Многие, наверное, видели на местных рынках бабушек, продающих домашнюю квашеную капусту. А знаете ли вы, что этих старушек можно назвать настоящими бизнесменами? Их доход от продаж, зачастую, в разы превышает пенсионные государственные выплаты. То есть личный бюджет пополняется очень весомо.

Создать такой бизнес без существенных вложений может абсолютно каждый. Желательно предложить покупателям максимально широкий ассортимент продукции. Квасить капусту можно не только по традиционной рецептуре, но и по всевозможным оригинальным рецептам, например, с яблоками, клюквой, пряностями и т.д.

Продавать капусту можно не только на рыночной точке. Такую продукцию отлично покупают заведения общепита. Вполне реально наладить сотрудничество с кафе и ресторанами.

Себестоимость 1 кг квашеной капусты в сезон не превышает 10 рублей. Продается продукт, как минимум, в 2 раза дороже. Выгода очевидна! Что касается основного сырья, то овощ можно выращивать на собственных грядках, а если выращенных объемов недостаточно, то несложно найти оптового поставщика и закупать капусту у него по минимальной цене.

Источник: beboss.ru