Сахарная пудра очень активно используется в кондитерском деле. На производстве этого вкуснейшего ингредиента можно построить прибыльный бизнес.

Как известно, сахарную пудру получают из обычного сахара путем его измельчения. Помол настолько мелкий, что исходные кристаллики разглядеть невозможно. Для реализации проекта потребуется специализированное оборудование, стоимость которого установилась сегодня на уровне 1,5 миллиона рублей. Нужно отметить, что спрос на сахарную пудру стабильно высок, поэтому затраты окупятся довольно быстро.

Особое внимание нужно уделить подбору помещения для производственного цеха. Пространство строго зонируется — выделяется место для хранения исходного сырья и готовой продукции, место для основной работы, а также подсобные помещения для сотрудников. Важно, чтобы влажность воздуха на производстве не превышала 60%. Наличие мощных отопительной и вентиляционной систем — обязательное условие.

Рентабельность бизнеса по производству сахарной пудры оценивается в 100%. Это, без сомнения, великолепный показатель. Каналы сбыта найти несложно, поэтому окупаемость вложений в размере около 2 миллионов рублей не превысит 10 месяцев.

Источник: beboss.ru