Популярность капусты брокколи постепенно растет. Этот питательный и богатый полезными веществами овощ употребляют в пищу как в свежем, так и в приготовленном виде, консервируя, добавляя в супы, маринуя, обжаривая. На выращивании брокколи можно построить прибыльный бизнес.

Чтобы прибыль от культивирования однолетнего растения была весомой, целесообразно арендовать сразу большой земельный участок в 5 га. Нужно понимать, что капуста брокколи довольно капризна, сажать ее необходимо очень аккуратно. Процесс посадки и ухода за рассадой производится с использованием специальной сельскохозяйственной техники — посадочной машины, культиватора-опрыскивателя, погрузчика, небольшого комбайна для уборки готовой продукции, измельчителя растительных отходов, грузовой машины.

Если вы планируете выращивать рассаду самостоятельно, то заранее нужно благоустроить тепличный комплекс и закупить семена. Также саженцы можно покупать у сторонних хозяйств. В общей сложности на приобретение посадочного материала и удобрений уйдет не менее 2500 долларов.

Минимальная сумма капитала на старте — 30 000 долларов. С 5 гектаров земли реально собрать порядка 125 тонн овощной культуры. Хранить такой объем затруднительно, брокколи быстро портится, поэтому искать каналы сбыта и заключать договоры со скупщиками нужно заранее. При условии реализации всего объема продукции за сезон можно заработать не менее 80 000 долларов. То есть стартовые вложения окупятся довольно быстро.

Источник: beboss.ru